Ayubowan~
尾山台の一日一名様、
「細胞と心の純度を取り戻し、もっと美しく、自由に生きる！」を応援する
アーユルヴェーダサロン Punya Minyaです。
今年中にやりたかったことリストにずーっとチェックマークがつかないまま残っていたのがスパイスのワークショップ。
スパイスはちょいちょいと普段の食生活に使えた方が、心にも体にも絶対良い！と思っているのですが、大体のことがインターネットや本で学べる昨今、私からはどんなことをお伝えできるかなぁ・・・と時折考えていたら、あらやだ！今年も終わっちゃう〜！！！と焦り、
12月はサロンも繁忙期、なかなか日程に余裕がない中、ピンポイントでこの日ならできるって日をこちらの都合で選ばせて頂き、かなり急なご案内になってしまいましたが、嬉しいことに２回に分けて6名の方が参加してくださいました。
中には数年ぶりの方もいらっしゃって、画面越しではありましたが久しぶりに元気なお顔を拝見できて嬉しかったです！
ワークショップでは、事前に、オーガニックやフェアトレードのスパイスと茶葉を参加の皆様のご自宅へお届けしました。
そしてチャイを作る時のちょっとした一手間、その理由、スパイスそれぞれの薬効成分、いつ飲むのが良いの？など実際にインド人（夫の同僚）や私のスパイスの師匠に聞いたりした内容も盛り込みつつ、皆様へシェアさせて頂きました。
参加の皆様からは、
“自分であんなにチャイを美味しく入れられるなんて思いませんでした“
“スパイスの効能を丁寧に説明していただき、とても勉強になりました。チャイを飲む効果と飲み方を知り、これからチャイを手作りして飲むのが楽しみになりました”
“スパイスの効能を改めて知識として得ることができて良かったです。 チャイはいつ飲むのが良いかなど、理由とともに知ることもでき、実生活に活かせる内容だと思いました。”
“スパイスの奥深さ。 今まで料理に適当に使ってたけれど、効能や料理以外に飲み物で手軽に取り入れることができることが知れたので、もっと生活に取り入れていきたいと思います！”
“今までスパイスを使うことにハードルが高いと思っていましたが、こんなに手軽に摂ることができて、考えが変わりました。積極的に使っていけそうです。”
などなど前向きなご感想を寄せて頂けて、私もこのワークショップを開催できてよかったなを思いました。
今後は、基本的にはリクエストベースで開催していこうと思います。
気になる方は、ご連絡くださいね！！
また、来年は料理下手は私でも使いこなせるスパイスのチョイ使いをシェアしていけたらなぁ！と思っています。
（プチ宣言してしまった！）
最後まで読んでいただきありがとうございます！
今日もKeep shining よ〜✨
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