Ayubowan~ 尾山台の一日一名様、 「細胞と心の純度を取り戻し、もっと美しく、自由に生きる！」を応援する アーユルヴェーダサロン　Punya Minyaです。  昨日は朝から元気に家の周りの雑草の掃除を45ℓゴミ袋３袋分をお尻に8個も蚊に刺されながらやり、犬の散歩もして、ランチは私のお誕生日ということでお寿司のコースを頂きの、そのあとはモンブランとコーヒーを頂きぃの美味しいひと時を味わいつつ、なんとなく喉がイガイガしているのは気づいていたのです。 夫が数日前に風邪をひいて、寝るときに私の方に顔を向けたまま咳き込んでいたので、これは菌もらうかもな・・・とは思ってはいたのですが、 案の定でした💦 家路に着く頃には唾液すら飲み込むのが辛いほどに痛くなってしまってました💦 でも数年に一回このようなことがあるかないかの、健康印の自分なので、このあと回復するまでの過程を体験するのが実は楽しみだったりするのです。 (more…)

おはようございます。 タイトルを見て「え〜？もう新年の話かいな！」と思った方もいらっしゃると思いますが、はい！2023年は健康的にスッキリした心と体で過ごしたい！と思っているなら今から心とスケジュールの準備を始めてください！ 当サロンでは年に3回（1月、5月、10月）グループファスティングを行っています。 定期的にグループファスティングに参加している方々の主な参加理由は ・生活&食習慣を改める ・デトックス（溜まっている毒素の排出） ・プチ減量 が主だった理由です。 自覚できるファスティング結果として ・腸も脳も見た目もスッキリ・味覚が敏感になる などあり、 見えないけれど体内では毒素排出、脂肪燃焼、細胞の修復が行われ結果老化のスピードを遅らせてくれていて、病気を遠ざけてくれています。（だからファスティングをしている人は若く見られます😊） ８〜11日間（準備期〜本番〜回復期）は食事制限がありますので一人だと挫けそうになりがちですがグループで行うことで気持ちや情報をシェアしたり励ましあいながらコンプリートします！   【ファスティング期間】 2023年1月22日（日）〜2月4日（土）の間にそれぞれの都合の良い時に行います。 固形物を食べずファスティング専用発酵ドリンクで３〜5日間（本番）、前後に準備期と回復期として食事制限２〜3日間ずつ、合計８〜11日間のファスティング期間となります。 【ファスティング詳細とサポート内容】 こちら からご確認ください。 【申し込み締め切り】 2023年1月6日（金）22時とします。 参加希望の方はこのLINEに以下の項目をお知らせください。 ・お名前 ・ご住所（郵便番号からお願いします） ・お電話番号 ・希望のファスティング本番日数と日程 ※リピーターの方はお名前と本番の日程のみで結構です。 お正月休みでおそらくほとんどの方が食生活もリズムも緩む事でしょう。 その後に何を思うか・・・🍻🍶🍱🫣 皆様からの参加をお待ち申し上げます✨🙏✨... read more →

Ayubowan~ 尾山台の一日一名様、 「細胞と心の純度を取り戻し、もっと美しく、自由に生きる！」を応援する アーユルヴェーダサロン　Punya Minyaです。   「有り難う」を口にすることでエネルギー的にも脳科学的にも不安から解放されたり、免疫が上がり健康になったりすると言われて久しいですが、私もその実践者でその理論は正しいなと実感しています。 夫と暮らすようになって間もない時のことですが、一緒にテレビを見ている時に突然、「有り難うね」とニコッと笑ったので、 「え？何もしてませんけど？なんで有り難う？」と訪ねたところ、「thank you for being Miyuki 」、「美由紀が美由紀でいてくれて有り難う。」と言ってくれました。 (more…)

Ayubowan~ 尾山台の一日一名様、 「細胞と心の純度を取り戻し、もっと美しく、自由に生きる！」を応援する アーユルヴェーダサロン　Punya Minyaです。   さて、写真のハーブティは何でしょう？ 答えは、「ホーリーバジル」です。 葉っぱの部分はガパオライスに使われたりします。(日本ではスイートバジルで代用されることも多々あるようですが） このホーリーバジル、あまり日本では流通していないのですが、実はとてもパワフルで、「アダプトゲンハーブ」と言われる特別なハーブの一つです。 アダブトゲンとは、トラウマ、不安、肉体疲労の抵抗能力を高め、心と体を元気にする天然ハーブのことで、アダプトゲンとして認定されるには、 (more…)

Ayubowan~💕 Ayurvedic Life Salon Punya Minya のMiyukiです。 先日の玉ねぎ麹について投稿後「ぜひ作ってみる！」「作ったよ」というお声をちらほら頂きとても嬉しかったです。有難うございます！ ついでに、醤油麹は作ってる？ これもとても簡単。 ご自宅で作っている方もいらっしゃるでしょうが、ここでもシェアしますね！ ・密閉できる瓶に麹をバラバラにして瓶の半分よりちょっと上くらいまで入れて、 ・醤油をひたひたに入れてかき混ぜる。 ・翌日には醤油が吸われて少なくなっているのでまたひたひたになるくらいに足す。 ・毎日１日一回下からぐるっとかき混ぜ、常に醤油が麹をひたひたにかぶるくらいにキープ。 ・麹が柔らかくなって、甘い匂いがしたら完成。季節やお部屋の温度によりますが約１週間から２週間でできます。 分量は使う瓶のサイズに合わせて、特に計る必要はありません。 私はいつも瓶２つ分を作ってまして、一つはそのまま、もう一つにはニンニクと生姜のみじん切りを完成後に足して保存します。 醤油麹（そのままのかニンニク＆生姜有りどちらでも）をお肉にまぶしてジップロックして冷凍保存しとくとまた便利！ 食べる日に冷蔵庫で自然解凍もしくはお料理の前にジップロックのまま流水で解凍して、キャベツや白菜、玉ねぎなど冷蔵庫にある野菜と混ぜて炒めるととても簡単で美味しい一品になります。 発酵食品をこまめに食べて腸内細菌叢を整えましょう！ 腸が整えば、脳も整います。そして心も整います。 そして免疫力を整え、快便にも良いです！ 最後まで読んで頂き有難うございます！ 今日もKeep shining よ〜💕